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生活雑貨

ご飯土鍋

若杉友子さんの本を読んで、お米を土鍋で炊くようになった。
たしかに、全然美味しく炊けてる。
あと、冷めた状態でもおいしくいただけます。

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ご飯土鍋4合炊き(二重蓋) 万古焼

炊飯 大黒 ご飯土鍋4合炊き(二重蓋) 万古焼

これ、いいなぁ〜 とあるタレントさんが、使っているのを映像でみたのだけど、すんごく美味しそうに炊きあがってて、しかも簡単で早いのだそう。 サイズ的にも4号くらいは炊けないとなぁ...




炊飯 大黒 ご飯土鍋4合炊き(二重蓋) 万古焼








土鍋がいいらしい

玄米は部付き米を炊くには、土鍋が一番よいのだそうだ。
土鍋で炊いた米は冷めてもおいしく食べると教わったので、実際試した。
たしかにそうだった。


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アメリカで使い始めたドクター・ブロナー。かれこれ15年使ってる。日本に帰国した頃はまだ未発売だったため、仕事でアメリカにいく身内に、いつも買って来てもらっていた。その頃は液体石鹸ではなく固形の石鹸(ミント)。トレーダージョーという自然食品店でミントの石鹸だけが格安で買えていたので、それをまとめ買いしてもらっていた。


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旅行のときはこれが一番よさそう、こんなサイズもあったのかぁ。